Probier's doch mal vegan

Schnecke mit Persipan

Unsere Schnecken mit Persipan sind vegan und bestehen aus einem feinen Hefeteig ohne Eier und Milch. Wir bestreichen den ausgerollten Hefeteig großzügig mit einer süßen Persipanfüllung, bevor wir ihn von Hand zu Schnecken formen und schneiden. Anschließend werden die Schnecken gebacken und mit Streuseln bestreut, um einen zarten Biss und eine lange Frische durch die Blechbackvariante zu gewährleisten. Persipan hat einen ähnlichen Geschmack wie Marzipan, wird jedoch aus Aprikosenkernen hergestellt.

Schmetterling Erdbeer-Vanille

Unsere veganen Schmetterlinge werden aus einem leicht gesüßten Hefeteig und Margarine hergestellt. Wir rollen den Teig aus, schneiden ihn in Quadrate und füllen ihn mit veganer Vanillecreme. Anschließend schlagen wir die Vanillecreme von Hand in den Teig ein und garnieren ihn mit einer köstlichen Erdbeerfruchtfüllung. Nachdem wir die Schmetterlinge im Ofen gebacken haben, bestreichen wir sie mit Aprikosenmarmelade und bestäuben sie mit Zucker. Das Ergebnis ist ein leckerer Schmetterling mit Erdbeer-Vanille-Geschmack.

Kirsch-Vanille-Törtle

Wir stellen unsere veganen Kirsch-Vanille-Törtchen aus zuckerreduziertem Hefeteig her, der selbstverständlich ohne Ei und Milch auskommt. Die Törtchen sind gefüllt mit veganer Vanillecreme und abgebundenen Sauerkirschen, bevor sie mit einer knusprigen Streuseldecke versehen werden und in Förmchen gebacken werden. 

Egal, ob zum Frühstück oder auf der Kaffeetafel, unsere zuckerreduzierten Kirschvanilletörtchen sorgen für einen verzauberten Tag.

Schwarzwälder Cupcake

Aus dunklem Schokorührteig sind unsere veganen Schwarzwälder Cupcakes. Auf den feinherben Schokoladenmuffin kommt als Topping eine Creme aus veganer Vanillecreme, pflanzlicher Creme und Kirschwasser. Verziert mit Schokospänen und Kirschen, sind sie nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch für den Gaumen.

Carrot Cake 

Der vegane Carrot Cake ist die pflanzliche Version unserer beliebten Rüblischnitte. Der Rührteig wird mit Haselnüssen und Karotten zubereitet und traditionell in den USA mit einem köstlichen "Frosting" garniert, das aus einer pflanzlichen Creme besteht, die mit feinem Vanillearoma und Zitronensaft verfeinert wurde.

Apfelschnitte

Die veganen Apfelschnitten werden aus einem feinen Rührteig mit saftigen Äpfeln und raffinierten Zimtstreuseln hergestellt. Perfekt abgerundet wird der Geschmack durch eine köstliche, vegane Vanillecreme, die dem Gebäck eine erfrischend süße Note verleiht. Gönnen Sie sich diesen himmlischen Leckerbissen zu jeder Tageszeit!

Kuchen à la Käs 

Unsere Kuchen á la Käs sind die vegane Interpretation des klassischen Käsekuchens. Wir verwenden Seidentofu und Sojamilch anstelle von Quark, um einen ebenso leckeren und cremig-saftigen Geschmack zu erreichen. Verfeinert wird die Masse mit süß-sauren Johannisbeeren und fein mürben Streuseln. Gönnen Sie sich dieses herausragend leckere Highlight beim veganen Nachmittagskaffee!

Nasch Cup Erdnusscookie, 120 g

Diese veganen Erdnuss-Cookies sind knusprig-süß und haben einen einzigartigen Geschmack, der an amerikanisches Gebäck erinnert. 

Wie das gemacht wird? Hier ist das Rezept! Dank 10 % Dinkelvollkornmehl haben diese Cookies eine noch raffiniertere Textur. Die perfekte Leckerei für alle, die gerne etwas nussiges naschen. Auf jeden Fall ausprobieren!

Muffin mit Johannisbeeren

Mit erfrischenden Johannisbeeren in der feinen Rührmasse sind unsere veganen Muffins ein raffinierter Genuss für Zwischendurch. Abgerundet werden sie durch hauchdünne Haselnussblättchen, die für eine besondere Knusprigkeit sorgen. Der perfekte Snack für alle, die es nicht zu süß mögen und gerne etwas Fruchtiges naschen.

Gemüsetaler

Saftiger Fladenteig, bestrichen mit mediterranem Kräuteröl und reichlich belegt mit buntem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Zwiebeln und getrockneten Tomaten – das ist unser veganer Gemüsetaler. 

Er schmeckt köstlich als Snack für zwischendurch, als schnelles Mittagessen oder als Abendessen. 

Ob kalt oder warm genossen, unser Gemüsetaler ist immer ein Genuss.

VEGI DOG - Gefüllter Gemüse-Einback

Unser gefüllter Vegi Dog ist ein köstlicher Einback, der mit einer raffinierten Füllung daherkommt. Zarter Toastbrotteig wird mit cremiger Rotebeetecreme gefüllt und im Ofen gebacken. Anschließend wird er mit gedünstetem Wokgemüse (Karotten, Lauch, Chinakohl, Kaiserschoten, Mungobohnen und Paprika) gefüllt und mit herbem Rucola sowie einer hausgemachten Currysauce gekrönt. 

Ob warm oder kalt serviert, unser Vegi Dog ist ein wahrer Genuss.

Pikanter Balkanese

Unsere pikante Balkan-Spezialität: Kürbisweckle mit hausgemachtem Ajvar-Aufstrich, frischer Paprika, Gurke und Puszta-Salat. Das Kürbisweckle ist besonders gehaltvoll und wird großzügig mit unserer pikanten Paprikacreme bestrichen. Der vegane Snack wird mit frischen Paprikastreifen, knackiger Gurke und dem mild-würzigen Puszta-Salat belegt.

Pusztasalat ist eine traditionelle Spezialität auf dem Balkan, bei der Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Paprikastreifen geraspelt und in einer mild-würzigen Marinade eingelegt werden.