Perfekter Doppelpass - Brot & Fruchtaufstrich

Unser SC Freiburg - Fruchtaufstrich - ein traditioneller Hochgenuss:

Im offenen Kupferkessel gekocht, von Hand gerührt und jedes Glas einzeln abgefüllt. So bleibt die ganze Süße und Frische der Erdbeeren erhalten - für vollmundigen Fruchtgeschmack.

Bei einem Fruchtanteil von über 70 % verwenden wir  ausschließlich:

• Erdbeeren, nach Möglichkeit aus der Region

• Kristallzucker und zwar nur so viel wie nötig

• hochwertiges Apfelpektin, ein natürliches Geliermittel

• etwas Zitronensaft zur geschmacklichen Abrundung

Das Einkochen ist die natürliche Art der Konservierung, da braucht es keine fremden Hilfsstoffe. Auch Farb- oder sonstige künstliche Stoffe bleiben draußen!